管理科学与工程学院现有工程管理、信息管理与信息系统、工程造价、工业工程、安全工程、应急技术与管理6个本科专业，除新增专业外均为山东省高水平应用型立项建设专业（群）。其中，工业工程专业为学校品牌专业、山东省卓越工程师教育培养计划立项建设专业、山东省特色专业，2019年获批国家一流建设专业。工程管理专业为学校品牌专业、山东省特色专业，2019年获批山东省一流建设专业。信息管理与信息系统是学校品牌专业、山东省特色专业，2021年获批山东省一流建设专业。为适应社会发展，学院于2019年成立山东应急管理学院，2021年成立烟台市应急与安全管理学院，并获批应急技术与管理专业。

学院现有教师88人，其中教授6人，副教授30人，博士63人。教育部教学指导委员会委员1人，山东省黄大年式工业工程与管理教师团队1个，山东省师德标兵1人。已形成结构合理、教学经验丰富、科研水平较高的师资队伍。

管理科学与工程学科是山东省“九五”“十五”“十一五”重点学科、“十二五”特色重点学科、硕士学位授权学科。近年来承担各类项目250余项，其中国家级课题19项、山东省自然基金项目33项，其它省部级项目120余项；在《管理世界》《管理科学学报》《中国管理科学》《管理学报》等权威学术期刊上发表学术论文500余篇，被CSSCI、SSCI/SCI、EI等收录100余篇；出版学术专著及教材40余部；获省部级以上科研奖励10余项；获批山东省高校优秀科研创新团队1个，山东省高校科技青创团队3个；拥有山东省工程技术示范中心1个、山东省“十三五”高等学校重点实验室1个、烟台市应急技术与管理工程研究中心1个、校级专业实验室5个、校级研究所1个。

学院坚持以培养“厚基础、宽口径、高素质、强能力，具有创新精神和创业能力的复合型、应用型人才”为目标，已向社会输送了大批优秀的毕业生。拥有《项目管理》国家级双语示范课程、《技术经济学》省级精品课程、《高级项目管理》省级研究生教育优质课程、《设施规划与物流分析》省级一流建设课程、工程管理省级教学团队等各级质量工程项目30余项；先后与富士康集团、浪潮集团、玲珑集团、威高集团等单位建立了长期实践教学、培训和就业基地；应届毕业生考研升学率逐年提高，就业率和就业质量在全校名列前茅。学生在全国性的和省级学科竞赛中屡创佳绩，曾获全国大学生创业计划大赛全国银奖、山东省“挑战杯”创业计划大赛第一名、全国工业工程应用案例大赛一等奖等多项大奖。

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